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Jueves 17 de septiembre de 2020


Cabeza de ternera con salsa gribiche, patatas al vapor
Tete de veau sauce gribiche, pommes vapeur
19,00 €

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Huevos de mayonesa caseros
Oeufs mayonnaise maison
6,00 €
Plato de jamón campero
Assiette de jambon de pays
10,00 €
Terrina del país
Terrine de Campagne
8,00 €
Plato de salmón ahumado
Assiette de saumon fumé
y tostadas
10,00 €
Tartar de carne preparada
Tartare de Bœuf préparé
Papas fritas caseras
15,00 €
Bonito filete de costilla a la parrilla 300 grs, salsa bearnesa
Belle entrecôte 300grs grillée, sauce béarnaise
Papas fritas caseras
20,00 €
Hamburguesa de cristal
Burger Cristal
Papas fritas caseras
16,00 €
Hamburguesa Normand
Burger Normand
Papas fritas caseras
16,00 €
Pastel del día
Tarte du jour
6,00 €
Mousse de chocolate
Mousse au Chocolat
con cacao 55%
6,00 €
Crema catalana
Crème Brulée
7,00 €
Chantilly Rum Baba
Baba au Rhum Chantilly
y su trago de ron oscuro
7,00 €
Queso cottage
Fromage blanc fermier
coulis de frutas rojas o miel de acacia de Maison du Miel
5,50 €
Café gourmet
Café Gourmand
4 mini postres caseros acompañados de un expreso Perle Noir de Maison Richard
9,00 €

Ropa blanca

Vidrio 14clJarra 25clJarra 50clBotella de 75cl
Chardonnay Coteaux Bourguignons
Chardonnay coteaux Bourguignons
4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €
Petit Chablis aoc 5,50 €9,00 €18,00 €26,00 €
Hautes Côtes de Beaune aoc 34,00 €
Valencay aoc 5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Coteaux du Giennois aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Costa de Gascuña igp
Côte de Gascogne igp
4,50 €7,50 €14,00 €21,00 €
Zafaràna Inzolia Terre Siciliane 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €

Rosas

Côte de Provence aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Mediterráneo igp Bio
Méditérranée igp Bio
5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Pays d'Oc igp
Pays d'Oc igp
4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €

Los rojos

Burdeos aoc
Bordeaux aoc
4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €
Brouilly aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Côte du Rhône aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Côtes de Bourg aoc 5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Lussac Saint-Emilion AOC
Lussac Saint-Emilion aoc
34,00 €
Irancy AOC
Irancy aoc
7,00 €12,00 €23,50 €34,00 €
Merlot Cabernet igp Orgánica sin sulfito
Merlot Cabernet igp Bio sans sulfite
23,00 €
Crozes-Hermitage aoc Bio 34,00 €
Córcega Sartène aop
Corse Sartène aop
26,00 €

Burbujas

La copa 12cl  La botella
Champagne Nicolas Feuillate Brut Réserve 10,00 €  55,00 €
Black Pearl Espresso
Espresso Perle Noire
Café Richard
2,50 €
Café avellana o café largo
Café noisette ou café allongé
2,50 €
Expreso doble
Double espresso
4,00 €
Cafe Crema
Café crème
4,00 €
Capuchino
Cappuccino
5,00 €
Chocolate caliente a la antigua
Chocolat chaud à l'ancienne
5,00 €
Leche caliente con miel de acacia
Lait chaud au miel d'acacia
Casa de miel
4,00 €
Limón prensado en caliente
Citron pressé chaud
5,00 €
Jardines de Darjeeling, Gran conde gris, Ceilán, Lapsang Souchong
Jardins de Darjeeling, Grand Earl Grey, Ceylan, Lapsang Souchong
Richard House
4,00 €
Té Verde Menta, Sencha, Jazmín, Jardín de las Maravillas
Thé Vert Menthe, Sencha, Jasmin, Jardin des Merveilles
Richard House
4,00 €
Infusiones orgánicas de verbena o menta
Infusions Verveine ou Menthe BIO
Richard House
4,00 €
Grog Normand 6,50 €
Vino caliente con canela
Vin chaud à la cannelle
6,00 €
café irlandés
Irish coffee
9,00 €
Café francés
French coffee
9,00 €
Agua mineral con gas o sin gas 75cl
Eau minérale gazeuse ou plate 75cl
5,00 €
Coca-cola, cero, luz 33cl
Coca-cola, zero, light 33cl
4,50 €
Orangina, Schweppes tónico o cítricos 25cl
Orangina, Schweppes tonic ou agrum 25cl
4,50 €
Limonada o Diabolo 33cl
Limonade ou Diabolo 33cl
menta, limón, fresa, granadina, orgeat, pasión o durazno
4,00 €
Perrier 33cl 4,50 €
Té helado 33cl
Thé glacé 33cl
melocotón o limón
4,00 €

MEDIA 25clPINTE 50cl
Stella Artois 4,00 €7,00 €
Leffe 5,00 €9,00 €
Hoegaarden
Blanca
5,00 €9,00 €
Brooklyn IPA 5,00 €9,00 €
Heineken 33cl 5,00 €
Desperados 33cl 6,00 €
Pelforth Brune 33cl 6,00 €
Ricard, Pastis o Casanis 2cl
Ricard, Pastis ou Casanis 2cl
4,00 €
Campari, Salers o Suze 5cl
Campari, Salers ou Suze 5cl
4,00 €
Martini 5cl
Rojo o blanco
4,00 €
Puerto
Porto
Rojo o blanco
Kir
Grosella negra, mora o durazno
4,00 €
Kir royal
Kir Royal
Grosella negra, mora o durazno
10,00 €

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