Suggerimenti del giorno
Giovedì 17 settembre 2020


Testa di vitello con salsa gribiche, patate al vapore
Tete de veau sauce gribiche, pommes vapeur
19,00 €

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GLI ENTRE

Uova di maionese fatte in casa
Oeufs mayonnaise maison
6,00 €
Piatto di prosciutto di campagna
Assiette de jambon de pays
10,00 €
Paese Terrine
Terrine de Campagne
8,00 €
Piatto di salmone affumicato
Assiette de saumon fumé
e brindare
10,00 €

I PIATTI

Tartare di manzo preparata
Tartare de Bœuf préparé
Patatine fritte fatte in casa
15,00 €
Splendida bistecca alla griglia 300gr, salsa bernese
Belle entrecôte 300grs grillée, sauce béarnaise
Patatine fritte fatte in casa
20,00 €
Burger di cristallo
Burger Cristal
Patatine fritte fatte in casa
16,00 €
Burger Normand
Patatine fritte fatte in casa
16,00 €

DOLCI DELLA CASA

Torta del giorno
Tarte du jour
6,00 €
Mousse al cioccolato
Mousse au Chocolat
con cacao 55%
6,00 €
Creme brulee
Crème Brulée
7,00 €
Chantilly Rum Baba
Baba au Rhum Chantilly
e il suo colpo di rum scuro
7,00 €
Fiocchi di latte
Fromage blanc fermier
coulis di frutti rossi o miele di acacia della Maison du Miel
5,50 €
Caffè Gourmet
Café Gourmand
4 mini dessert fatti in casa accompagnati da un espresso Perle Noir della Maison Richard
9,00 €

LA GROTTA

bianchi

Bicchiere 14clBrocca da 25 clBrocca 50clBottiglia da 75 cl
Chardonnay Coteaux Bourguignons
Chardonnay coteaux Bourguignons
4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €
Petit Chablis aoc 5,50 €9,00 €18,00 €26,00 €
Hautes Côtes de Beaune aoc 34,00 €
Valencay aoc 5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Coteaux du Giennois aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Costa della Guascogna igp
Côte de Gascogne igp
4,50 €7,50 €14,00 €21,00 €
Zafaràna Inzolia Terre Siciliane 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €

Rose

Côte de Provence aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Bio igp mediterraneo
Méditérranée igp Bio
5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Pays d'Oc igp
Pays d'Oc igp
4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €

I rossi

Bordeaux aoc 4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €
Brouilly aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Côte du Rhône aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Côtes de Bourg aoc 5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Lussac Saint-Emilion aoc 34,00 €
Irancy aoc 7,00 €12,00 €23,50 €34,00 €
Merlot Cabernet igp Biologico senza solfiti
Merlot Cabernet igp Bio sans sulfite
23,00 €
Crozes-Hermitage aoc Bio 34,00 €
Corsica Sartène aop
Corse Sartène aop
26,00 €

bolle

La tazza da 12cl  La bottiglia
Champagne Nicolas Feuillate Brut Réserve 10,00 €  55,00 €

BEVANDE CALDE

Black Pearl Espresso
Espresso Perle Noire
Café Richard
2,50 €
Caffè alla nocciola o caffè lungo
Café noisette ou café allongé
2,50 €
Doppio espresso
Double espresso
4,00 €
Crema al caffè
Café crème
4,00 €
Cappuccino 5,00 €
Cioccolata calda all'antica
Chocolat chaud à l'ancienne
5,00 €
Latte caldo con miele d'acacia
Lait chaud au miel d'acacia
Casa del miele
4,00 €
Limone pressato a caldo
Citron pressé chaud
5,00 €

Darjeeling Gardens, Grand Earl Grey, Ceylon, Lapsang Souchong
Jardins de Darjeeling, Grand Earl Grey, Ceylan, Lapsang Souchong
Richard House
4,00 €
Tè verde alla menta, Sencha, gelsomino, giardino delle meraviglie
Thé Vert Menthe, Sencha, Jasmin, Jardin des Merveilles
Richard House
4,00 €
Verbena organica o infusi di menta
Infusions Verveine ou Menthe BIO
Richard House
4,00 €

SPECIALITÀ CALDE

Grog Normand 6,50 €
Vin brulè alla cannella
Vin chaud à la cannelle
6,00 €
caffé irlandese
Irish coffee
9,00 €
Caffè francese
French coffee
9,00 €

BEVANDE FRESCHE

Acqua gassata o minerale naturale 75cl
Eau minérale gazeuse ou plate 75cl
5,00 €
Coca-Cola, zero, luce 33cl
Coca-cola, zero, light 33cl
4,50 €
Orangina, Schweppes tonic o agrumi 25cl
Orangina, Schweppes tonic ou agrum 25cl
4,50 €
Limonata o Diabolo 33cl
Limonade ou Diabolo 33cl
menta, limone, fragola, granatina, orzata, passione o pesca
4,00 €
Perrier 33cl 4,50 €
Tè freddo 33cl
Thé glacé 33cl
pesca o limone
4,00 €

PRESSIONI DI BIRRA

MEZZA 25clPINTE 50cl
Stella Artois 4,00 €7,00 €
Leffe 5,00 €9,00 €
Hoegaarden
Bianca
5,00 €9,00 €
Brooklyn IPA 5,00 €9,00 €

BOTTIGLIE DI BIRRE

Heineken 33cl 5,00 €
Desperados 33cl 6,00 €
Pelforth Brune 33cl 6,00 €

ANTIPASTI

Ricard, Pastis o Casanis 2cl
Ricard, Pastis ou Casanis 2cl
4,00 €
Campari, Salers o Suze 5cl
Campari, Salers ou Suze 5cl
4,00 €
Martini 5cl
Rosso o bianco
4,00 €
Porta
Porto
Rosso o bianco
Kir
Ribes nero, mora o pesca
4,00 €
Kir royal
Kir Royal
Ribes nero, mora o pesca
10,00 €

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