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Quinta-feira, 17 de setembro de 2020


Cabeça de vitela com molho gribiche, batata cozida no vapor
Tete de veau sauce gribiche, pommes vapeur
19,00 €

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Ovos de maionese caseiros
Oeufs mayonnaise maison
6,00 €
Prato de presunto
Assiette de jambon de pays
10,00 €
Terrina do país
Terrine de Campagne
8,00 €
Prato de salmão defumado
Assiette de saumon fumé
e torradas
10,00 €
Tartare de carne preparada
Tartare de Bœuf préparé
Batatas fritas caseiras
15,00 €
Linda costela grelhada 300grs, molho béarnaise
Belle entrecôte 300grs grillée, sauce béarnaise
Batatas fritas caseiras
20,00 €
Crystal Burger
Burger Cristal
Batatas fritas caseiras
16,00 €
Normand Burger
Burger Normand
Batatas fritas caseiras
16,00 €
Torta do dia
Tarte du jour
6,00 €
Mousse de chocolate
Mousse au Chocolat
com cacau 55%
6,00 €
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
Crème Brulée
7,00 €
Chantilly Rum Baba
Baba au Rhum Chantilly
e seu tiro de rum escuro
7,00 €
Queijo tipo cottage
Fromage blanc fermier
coulis de frutas vermelhas ou mel de acácia da Maison du Miel
5,50 €
Café Gourmet
Café Gourmand
4 mini sobremesas caseiras acompanhadas de um café expresso Perle Noir da Maison Richard
9,00 €

Brancos

Copo 14clJarra de 25clJarra 50clGarrafa de 75cl
Chardonnay Coteaux Bourguignons
Chardonnay coteaux Bourguignons
4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €
Petit Chablis aoc 5,50 €9,00 €18,00 €26,00 €
Altos Côtes de Beaune aoc
Hautes Côtes de Beaune aoc
34,00 €
Valencay aoc 5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Coteaux du Giennois aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Costa da Gasconha igp
Côte de Gascogne igp
4,50 €7,50 €14,00 €21,00 €
Zafaràna Inzolia Terre Siciliane 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €

Rosas

Côte de Provence aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Mediterranean igp Bio
Méditérranée igp Bio
5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Pays d'Oc igp
Pays d'Oc igp
4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €

Os vermelhos

Bordeaux aoc 4,00 €6,50 €12,50 €18,00 €
Brouilly aoc 6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Costa do Ródano aoc
Côte du Rhône aoc
6,00 €10,00 €20,00 €29,00 €
Côtes de Bourg aoc 5,00 €8,00 €15,50 €23,00 €
Lussac Saint-Emilion aoc 34,00 €
Irancy aoc 7,00 €12,00 €23,50 €34,00 €
Merlot Cabernet igp Orgânico sem sulfito
Merlot Cabernet igp Bio sans sulfite
23,00 €
Crozes-Hermitage aoc Bio 34,00 €
Corsica Sartène aop
Corse Sartène aop
26,00 €

Bolhas

O copo de 12cl  A garrafa
Champagne Nicolas Feuillate Brut Réserve 10,00 €  55,00 €
Black Pearl Espresso
Espresso Perle Noire
Café Richard
2,50 €
Café avelã ou café longo
Café noisette ou café allongé
2,50 €
Espresso duplo
Double espresso
4,00 €
Creme de café
Café crème
4,00 €
Cappuccino 5,00 €
Chocolate quente à moda antiga
Chocolat chaud à l'ancienne
5,00 €
Leite quente com mel de acácia
Lait chaud au miel d'acacia
Casa de mel
4,00 €
Limão prensado a quente
Citron pressé chaud
5,00 €
Jardins de Darjeeling, Grand Earl Grey, Ceilão, Lapsang Souchong
Jardins de Darjeeling, Grand Earl Grey, Ceylan, Lapsang Souchong
Richard House
4,00 €
Chá Verde Menta, Sencha, Jasmim, Jardim das Maravilhas
Thé Vert Menthe, Sencha, Jasmin, Jardin des Merveilles
Richard House
4,00 €
Infusões orgânicas de verbena ou hortelã
Infusions Verveine ou Menthe BIO
Richard House
4,00 €
Grog Normand 6,50 €
Vinho quente com canela
Vin chaud à la cannelle
6,00 €
Café irlandês
Irish coffee
9,00 €
Café francês
French coffee
9,00 €
Água mineral com gás ou com gás 75cl
Eau minérale gazeuse ou plate 75cl
5,00 €
Coca-cola, zero, leve 33cl
Coca-cola, zero, light 33cl
4,50 €
Orangina, Schweppes tónico ou citrino 25cl
Orangina, Schweppes tonic ou agrum 25cl
4,50 €
Limonada ou Diabolo 33cl
Limonade ou Diabolo 33cl
hortelã, limão, morango, granadina, orgeat, paixão ou pêssego
4,00 €
Perrier 33cl 4,50 €
Chá gelado 33cl
Thé glacé 33cl
pêssego ou limão
4,00 €

MEIA 25clPINTE 50cl
Stella Artois 4,00 €7,00 €
Leffe 5,00 €9,00 €
Hoegaarden
Branco
5,00 €9,00 €
Brooklyn IPA 5,00 €9,00 €
Heineken 33cl 5,00 €
Desperados 33cl 6,00 €
Pelforth Brune 33cl 6,00 €
Ricard, Pastis ou Casanis 2cl 4,00 €
Campari, Salers ou Suze 5cl 4,00 €
Martini 5cl
Vermelho ou branco
4,00 €
Porta
Porto
Vermelho ou branco
Kir
Groselha, amora ou pêssego
4,00 €
Kir royal
Kir Royal
Groselha, amora ou pêssego
10,00 €

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